【本报讯】为增加今年斋戒月热闹气氛,调味品生产商Sasa Inti公司与MNC Channels进行合作,于今年5月18日至19日在雅加达西区的Central Park举办“Sasa Street Food Festival”(Sasa街头美食节)。
Sasa Inti公司营销经理Albert Dinata称,题为纯群岛美食,有逾40家租户参与该美食节。
“Sasa Inti公司选择群岛美食成为该节目的主题,因为印尼菜肴大多使用椰奶成为每一式菜单辅助材料之一。在此节目中,Sasa Inti公司推介Sasa椰奶,以‘Aslinya Santan’标语是非常适合群岛美食的。”他这么说。
他说,这些租户是Empal Gentong Cirebon、Gultik Bi Sondah、Kopi Tuku、Nasi Goreng Kebuli Apjay、King of Kebab、Banagirl、Nasi Bekti、Dendeng Minang Pride、Lontong Medan Kak Putri、Pingkan Menado,等其他30家租户。
他称,其主要目的是向参观者推介群岛美食,Sasa Inti公司也创下了印尼记录博物馆(MURI),即接力烹饪1440件碗Soto Betawi,而分发给所有访客。此外还举办许多节目,如烹饪示范、向大众开发的烹饪战、与Kiko打招呼等等。