最近几周，中爪哇和东爪哇省的奶农抱怨他们的生产无法被市场吸收，过剩的数量非常庞大。具有讽刺意味的是，养殖者必须忍痛将其丢弃。

牛奶可不是在没有良好储存过程的情况下耐久保存的产品。因此，成千上万升的新鲜牛奶被养殖者处理掉，导致他们遭受巨大损失。
最近几天，关于养殖者示威丢弃新鲜牛奶的视频传播开来，甚至有人用牛奶洗澡。多辆牛奶运输车停在路边，几个人用勺子舀取牛奶，浇在自己身上。

这段视频确实引起了广大关注。然而，这实际上是农民绝望的表现，因为在牛奶加工业拒绝了他们的一些产品后，他们不知道该怎么办。丢弃牛奶的现象对政府监管者来说犹如一记响亮的耳光，因为未能有效管理交易，导致农民和牛奶合作社受到损害。

此前，中爪哇省博约拉利（Boyolali）镇的奶农抱怨牛奶加工业（IPS）对生产的限制。牛奶配额减少的影响是非常大的。例如，博约拉利Mojosongo村单位合作社（KUD）每天从农民那里接收 2万3千升牛奶，但牛奶加工业每天只吸收 1万5千升牛奶。

类似的情况也发生在几个地区，包括东爪哇的巴苏鲁安（Pasuruan））镇。博约拉利镇的鲜奶产量过去每年多达5100万升，对牛奶加工业来说都没有任何问题。然而，现在平均年产量仅为3800万升，问题却突然出现了。

博约拉利Mojosongo村单位合作社（KUD）的管理者斯里约诺（Sriyono）表示，通常每天向牛奶加工业送奶2万3000升，现在他们却只接收1万5000升。博约拉利所有合作社的牛奶生产量约为每天14万升，但牛奶加工业每天只能吸收11万升。这意味着奶农的生产无法被工厂吸收的过剩产量每天多达三万升。

“牛奶加工业不接受的牛奶，我们只能丢弃，因为牛奶保质期不长。牛奶加工业不接受的原因是机器维修和市场不景气，意味着该行业的产品根本无法销售，最终只好减少产量。我们假设这可能是许多进口产品的牛奶大量进入市场的缘故。”斯里约诺说。

对此政府确实已迅速采取行动。农业部长安迪·阿姆兰·苏莱曼（Andi Amran Sulaiman）召开了奶农、收集商和牛奶加工业的会议，以缓解紧张局势。在调解中，各方同意共同努力，合作以确保国内牛奶的生产能够被吸收。

阿姆兰表示，农业部将修改法规，要求牛奶加工业必须收购当地农民的牛奶。“所有牛奶加工业都必须收购农民的牛奶。我们已经达成一致，签署了协议，并向省和县畜牧服务机构发送了函件以便后续处理，”农业部长说。

农业部将对这一政策的实施进行严格评估。为了确保他们履行吸收农民生产的义务，目前五家乳制品加工公司的进口许可证暂被扣留。农业部的这一政策将伴随要求工业界吸收国内牛奶生产的总统令（Perpres）。

出席会议的国务秘书普拉塞提约·哈迪（Prasetyo Hadi）对农业部迅速寻找解决方案表示赞赏。“在我看来，这正是我们应该大力推动的，尽管有问题，我们要共同寻找解决方案，与业界朋友和奶农共同成长。我认为这是一种正能量，因为这个行业至关重要，所有人都需要包括牛奶的营养补给，”普拉塞提约说。

我们欢迎政府迅速作出反应，努力进行调解，共同寻找解决办法。从明年初开始，政府将加强免费营养餐计划，如果能把农业生产管理和免费营养餐计划结合起来，那将是非常好的。

牛奶和农产品是儿童生长发育非常需要的食品和饮料成分。所以实际上政府可以吸收奶农生产的牛奶来开发营养餐计划。这也将为农民和养殖户提供市场保障。这样可形成互利的共生关系。