【本报讯】食品与药物监督局（BBPOM）在雅加达中区本希尔（Benhil）开斋小吃中心对27个样品进行检查后，发现其中一份蒸海绵蛋糕样品疑似含有纺织染料。
周四（26/2），负责人索菲亚尼（Sofiyani Chandrawati）在雅加达中区表示，“在总共检查的27个样本中，有一个蒸蛋糕疑似使用了纺织染料。”
随后，这块蒸海绵蛋糕被取走，商贩也接受了指导，学习如何辨别并选择不含罗德明B（Rhodamin B）和甲基黄（Methanyl Yellow）等有害成分的食品。
罗德明B是一种合成染料，呈红紫色粉末状，溶于液体后呈现亮红色。这种物质通常用于纺织和造纸工业。
而甲基黄同样是一种合成染料，呈黄褐色，为固体或粉末形态。该物质主要用于布料或油漆的着色。
这两种物质对身体健康有害，因为它们可能引起消化道刺激、肝脏和膀胱功能紊乱，甚至致癌。
索菲亚尼表示，在斋月期间，他们将继续对开斋小吃进行监管，以确保其适合在开斋时食用。
与此同时，雅加达中区副市长阿里芬表示，除了本希尔地区，开斋小吃的监管也将在克马腰兰区域进行。
“其他地方，稍后我们将与卫生局一起在克马腰兰地区进行排查，”他说道。 
阿里芬阐述，庆幸的是本希尔地区的开斋小吃总体上安全。 
因此，他呼吁公众在前往当地购买开斋小吃时无需担忧。
“真主保佑，在本希尔卖的开斋小吃，评估结果是安全的。豆腐常常被发现含有福尔马林，但这里的检测结果是阴性，”他说道。
根据2025年开斋小吃摊位和现代零售店的监管数据，雅加达首都特区食品药物监督管理局共检测了147份样本。
结果显示，有6份样本（占比4.1%）不符合标准（含有有害物质），而其他141份样本（占比95.9%）则符合标准。（fd）