【本报讯】国家食品局（Bapanas）强调，将在伊历1447年斋月期间，通过加强对主要战略商品在主市场及下级市场的实地监测力度, 继续保持食品价格合理性。
周六（28/2），国家食品局供应与食品稳定副局长伊·古斯蒂·克图特·阿斯达瓦在雅加达接受采访时说，“此举旨在保障终端消费层面的价格稳定，因为市场是民众满足日常食品需求的主要依托。”
克图特表示，根据实地调研结果，战略性主食价格水平仍相对良好。政府希望保持价格合理，让民众能够安心获取食品消费需求。
“希望这样的价格能够持续下去，未来民众也能更舒心地以合理价格获得商品，特别是食品，”克图特说道。
据他观察，从牛肉、园艺产品、禽肉到大米，其销售价格仍处于政府定价的合理区间内。甚至红辣椒的价格也开始出现下降趋势。
尽管价格仍有波动，但仍处于最高零售价（HAT）和销售基价（HAP）的合理区间内。
克图特表示，他已亲自视察了雅加达的多个市场，包括Senen市场至Gondangdia市场。
市场负责人及其团队陪同克图特前往Gondangdia市场监测食品价格，其中牛肉价格最高为每公斤140,000盾，鸡肉价格约为每公斤39,000至40,000盾。
他还录得，红葱头每公斤42000至43000盾，红小辣椒降至每公斤100000盾，鸡蛋每公斤30000至31000盾，大蒜每公斤38000至39000盾，以及中等品质大米每公斤12000至12500盾。
截至2026年2月第三周的价格发展指数数据（IPH）显示，与一个月前的IPH状况相比，全国范围内出现IPH下降的地区数量呈现积极变化。这表明食品价格波动仍然可控，政府的食品干预计划相当有效。
另一方面，食品价格波动超出最高零售价（HET）和收购指导价（HAP）的原因之一，是传统市场的商贩或零售商为获取更高利润而故意抬高价格。
克图特透露：“这种情况经常发生，特别是为了迎接即将到来的开斋节。这是食品违规特别工作组在调查中所发现的。”（fd）