【本报讯】点心秉承传统和文化遗产,是烹饪艺术的杰作,长期以来一直是许多人喜爱的菜肴。今年7月25日至8月11日,雅加达朗廷酒店(The Langham, Jakarta)很荣幸在T'ang Court餐厅呈献特别的点心体验,为雅加达的高级餐饮树立了新标准。这项独家节目邀请了来自香港米其林星级餐厅的著名点心主厨谢春福,他以其无与伦比的技艺和非凡的创意而闻名。
      在谢春福主厨的专业指导下,并与唐阁中餐行政总厨张桂深(Chong Kooi Sam)合作,宾客将受邀踏上不同的美食之旅,享受精选的点心杰作,仅使用最好的食材精心制作。这一非凡的合作将点心工艺与创新融为一体,将雅加达市中心的用餐体验提升至米其林质量标准。
      凭借超过25年的磨练经验,谢春福主厨的烹饪专业知识在每道菜中都熠熠生辉,体现了他对点心艺术的热爱。谢春福主厨从其杰出的烹饪背景和现任香港湾仔米其林星级明阁的著名点心主厨的职位中汲取灵感,将传统、创新和奢华融为一体,使T's点心成为Tang Court是真正独特的烹饪杰作。
     宾客可享用手工点心套餐,从美味的开胃小点心到美味的脆皮虾饺,每道菜都展现了厨师的非凡技艺、坚定不移的奉献精神和对完美的追求。享用鹅肝刨花和牛春卷、正宗高汤焖燕窝、各种香料的新鲜龙虾以及美味的竹笙什锦蘑菇,全部采用最新鲜的优质食材精心烹制。
     6道菜午餐套餐每人1,288,000++印尼盾,8道菜晚餐套餐每人 1,888,000++印尼盾。如需订单和更多信息,请发送 WhatsApp 聊天至 0858-8388-8881。
发送电子邮件至 tljkt.dining@langhamhotels.com,或访问https://www.langhamhotels.com/en/the-langham/jakarta/dine/t-ang-court/.。