【本报讯】国际可可价格刚刚创下历史新高，2024年12月19日，美国纽约可可期货价格从每吨1万2000美元飙升，达到每吨1万2636美元。
该价格飙升是受到数个主要生产国的可可产量下降造成的，特别是世界主要可可生产国象牙海岸。
考虑到可可是各种产品，包括巧克力和其他加工食品的主要原材料，这对食品和饮料行业（mamin）的影响当然令人担忧。
但对于Mayora Indah（MYOR）公司和Campina Ice Cream（CAMP）公司等一些大企业来说，影响相对的能受控制。
日前，Mayora Indah (MYOR) 公司管理层强调说，虽然可可价格飙升，但MYOR公司在获取原材料方面，并没有遇到困难。 “我们遵循市场价格，即使价格正波动，我们已与供应商签订长期合同。”
MYOR公司补充说，期货市场或未来合约中记录的商品价格往往与支付给农民的价格不同，因该价格波动并非对他们的生产成本造成直接的影响。
与此同时，Campina公司总经理Samudera Prawirawidjaja对记者声明，虽然可可价格上涨带来影响，但MYOR公司并没有感受到太大的影响。“我们正与供应商合作，寻找能够调整价格的配方，俾使涨幅不会太大。”
该方法使 Campina 公司能保持成本稳定，不会为消费者带来过高的价格负担。
与此同时，根据中央统计局 (BPS) 报告称，2024 年印尼可可出口量将显著增长。
截至2024年11月，可可及其加工产品出口额为23.1亿美元，比去年增长110.93%。
虽然出口量仅稍微增长（0.34%），但大宗商品价格的飙升也推动出口额的增长。
价格上涨的原因是象牙海岸（Pantai Gading）和加纳（Ghana）等几个主要生产国的可可生产量下降，已促使国际市场越来越依赖印尼的供应。（sl）