【本报讯】在纪念印尼全国鱼日之际，粮食统筹部长祖尔基夫利·哈桑（祖哈斯）宣布，政府正全力推动国家在 2026 年实现蛋白质自给自足。
 
祖哈斯于 2025 年11月23日在雅加达举行的全国鱼日主会场上发表讲话时指出：“明年，我们必须实现蛋白质自给自足。全国鱼日快乐。”
 
祖哈斯表示，蛋白质对提升国民素质和国家竞争力具有基础性作用，尤其对正处于教育阶段的年轻一代影响深远。
 
他介绍，根据国际智力商数（IQ）测算，发达国家的平均 IQ 已达 109 分以上，而印尼平均水平仍徘徊在 90 多分区间。要推动国家朝先进国家行列迈进，政府必须加快推进粮食安全与自给战略，其中实现蛋白质自给是关键环节。
 
祖哈斯在讲话中强调：“蛋白质必须实现自给，并且要真正端上孩子们的餐桌。只有让下一代在充足营养支持下不断成长，我们的国家面貌才能随之改变，营养状况和智力水平都能够实现提升。”
 
鉴于鱼类是主要的蛋白质来源之一，海洋与渔业部被赋予在实现蛋白质自给方面的重要职责。
 
祖哈斯指出：“多吃鱼，有助于提升营养水平。蛋白质是决定今日及未来印尼文明发展方向的重要因素。”
 
他表示，政府将于 2026 年实施的“免费营养餐计划”（MBG）预计需要 82.9 百万份蛋白质餐食，与受益人数规模相匹配。
 
祖哈斯表示：“明年 MBG 将覆盖 82.9 百万名受益人。如果按每天一枚鸡蛋计算，我们每天就需要 82.9 百万枚鸡蛋；如果以鱼类替代，则需准备 82.9 百万块鱼肉。”
 
为满足这一需求，政府正加紧拓展国内蛋白质供应能力。他指出，若供应增长不足而需求持续扩大，市场价格将面临上行压力。
 
他指出：“按照市场规律，当需求增加而生产有限时，价格必然上涨。因此，我们正争分夺秒推进相关工作。”
 
今年是印尼第 12 届全国鱼日（Harkannas）。海洋与渔业部渔业产品竞争力强化总署为此安排了一系列主题活动，主题为 “鱼类蛋白，成就2045黄金一代”。该主题与普拉博沃总统在 2025—2029 年国家中长期发展规划（RPJMN）中的愿景相呼应，即通过粮食、能源、水资源自给自足以及发展创意经济、绿色经济和蓝色经济，增强国家防务体系和国家自主能力。（er）