【本报周孙毅报道】2月11日上午9时，坐落于雅加达PIK Rukan Ebony Seaplus Blok D No.5 Riverwalk Island（Rukan Ebony Batavia）Jl.Simpang Empat 4的吉祥如意素食餐厅（Jixiang Ruyi Vegetarian Restaurant and Cafe）隆重举行开幕仪式。该餐厅由持股人苏智人（Solihin Sofjan）、林蕊丝（Lucy Salim）、温鼎昌(Amin Untario)、林星卫(Richie Clarence)、温利那、王昌荣(Budiman Hady)和李丽圆(Lim Lily)共同主持启用，场面庄重而温馨，为当地社区带来一处兼具健康理念、现代美学与人文关怀的素食餐饮新据点。
      据其创办人之一苏智人表示，餐厅以“吉祥如意”为名，寓意以善念入食、以健康相伴，希望透过素食文化，传递关怀生命、守护环境及身心平衡的生活价值。
      餐厅外观采用简约现代风格的双层独栋建筑，白色立面搭配大面积落地玻璃，整体通透明亮。招牌以中英文并列呈现，清晰醒目；二楼阳台垂挂绿植，与建筑线条相互映衬，营造出清新自然、宁静雅致的用餐氛围，成为PIK区一道亮眼的新景观。
      餐厅内部空间设计注重舒适与静谧，融合现代简约与东方素雅元素，适合家庭聚餐、朋友相聚及商务简餐。菜单方面，主打多款精心研发的素食料理与咖啡轻食，强调新鲜食材、天然调味与营养均衡，让素食不仅健康，也同样富有层次与美感。
      开幕当天吸引不少嘉宾与民众前来祝贺，现场气氛热烈。多位来宾表示，吉祥如意素食餐厅的成立，不仅丰富了雅加达北区的餐饮选择，也为推广健康饮食、绿色生活及正向价值注入新的动力。