【本报讯】印尼食品和饮料企业家协会（GAPMMI）强调，食品和饮料行业必须适应社会的生活方式的趋势。
周四（27/9），GAPMMI主席阿迪（Adhi S.Lukman）在雅加达的新闻发布会上表示，“食品和饮料行业的增长需要得到企业经营者能力的支持，以持续适应日益变化的需求。”
他说，企业需要持续适应最新趋势，从消费者生活方式到技术发展，这将支持该行业在全国范围内的增长。
根据财政部的报告，食品和饮料行业在2026年第二季度同比增长6.51%。
阿迪披露，这一增长受到多种因素的推动，其中之一是生活方式和消费者偏好的变化，人们越来越关注健康，并选择更健康的食品和饮料产品。
他接着说，这种增长反映了巨大的潜力，并为企业家继续创新开辟新的机遇。
随着行业的发展，对原材料、配方和适应性解决方案的需求也在不断增加，以支持食品和饮料全产业链的发展。
“这不仅关系到原材料的供应，还涉及替代来源的获取、创新以及更广泛的合作伙伴网络。”
他进一步指出，跨部门合作对于支持印尼食品饮料行业的增长潜力也至关重要。
“因此，需要一个能够汇聚行业、创新者和各利益相关者的平台，以推动更具适应性和竞争力的增长。”他说道。
其中一个重要的战略合作平台就是2026年印尼亚洲食品配料展（Fi Asia Indonesia 2026）。该展会将于进年9月16日至18日在马腰兰雅加达国际展览中心（JIExpo Kemayoran）举行，主题为“提升食品标准，共创更健康、更绿色的未来”。
此外，为扩大国际合作，2026年印尼亚洲食品配料展还将设立10多个国家展馆参与其中，其中一些是新加入的国家，包括加拿大、澳大利亚、新西兰、韩国和欧盟。
“2026年印尼亚洲食品配料展推出多项特别策划，旨在为观众提供更广阔的行业发展视角，同时带来更具相关性的参展体验，” Informa Markets东盟区域投资组合总监Rose Chitanuwat补充道。（fd）