【本报讯】Japfa Comfeed Indonesia (JPFA)公司通过其下游业务部门 JAPFA FOOD 推出一系列专为满足专业烹饪行业运营需求而设计的即食产品，持续加强其 B2B 市场渗透率。
通过基于解决方案的方法和战略合作伙伴关系，JAPFA FOOD 巩固其从上游到下游的综合服务提供商地位。
2025年6月15日至18日，佳发食品 (JAPFA Food) 与帝国集团 (Imperial Group) 在茂物联合举办了“风味碰撞：从农场到餐桌”烹饪大赛，并展示了专为支持专业厨房运营而开发的即食和即食产品组合。
佳发食品总监Leo Handoko解释说，佳发食品如今不仅是知名的原材料供应商，更是烹饪合作伙伴，提供增值产品，以加快和简化餐厅厨房的流程。
他在茂物接受媒体采访时表示。“我们希望业内人士了解，佳发食品致力于满足对效率的需求，同时又不牺牲质量。我们的产品专为直接使用的厨房而设计……实用、安全且稳定。”
他表示，这次的活动是佳发食品展示其从农场种植到最终成品（供酒店、餐厅、咖啡馆等餐饮业使用）的垂直能力的战略性途径。
开发的产品包括动物蛋白，例如Orangut益生菌鸡肉、Saikoro鸡肉（切块）、Santori品牌的优质牛肉、Dori鱼，以及Campomayo酱料系列等即食加工产品。
所有产品均来自JAPFA的一体化生产体系，从而能够全面保证质量和可追溯性。
Japfa食品解决方案负责人Melvany Kasih补充道，B2B市场，尤其是HoReKa细分市场（酒店、餐厅、咖啡馆），仍然是JAPFA FOOD的首要任务。“我们持续开发不仅符合运营需求，而且口感最佳且随时可商业化的产品。我们的目标是成为印尼专业厨房的主要合作伙伴。”
通过该战略，JAPFA FOOD也与业务合作伙伴共同开拓创新空间，根据市场趋势和需求打造新产品。
公司致力于持续纵向和横向发展，以扩大产品组合并提升竞争力。
与此同时，JAPFA 也观察到城市消费趋势的转变，即越来越需要快速且易于加工的产品。
尽管目前的主要贡献仍然来自机构分销渠道和实体店，但 JAPFA 已开始准备在保持产品质量和效率的同时，向零售领域渗透。（sl）