【本报讯】政府正制定多项措施，力争在三年内实现大蒜自给自足。该战略包括扩大种植面积、加强种子生产、提高单产、提供化肥补贴，以及开放市场渠道。
农业部园艺种子司司长Muhammad Agung Sunusi表示，政府已制定一项从上游到下游全面提升大蒜产量的方案。此举对逐步减少对进口的依赖至关重要。
Agung 在一份声明中表示，“政府已制定一项方案，力争实现大蒜种子和消费大蒜的自给自足。”
政府已设定目标， 2026年实现大蒜种植面积5000公顷。这部分种植面积分布在爪哇岛中部2240公顷、西努沙登加拉省（NTB）762公顷、北苏门答腊省563公顷、东爪哇省358公顷和西爪哇省245公顷。该发展是增产计划的初始阶段。
2026年，政府定下指标，在5000公顷的种植面积上生产2万吨蒜种。
至2027年，种植面积扩大到2万公顷，蒜种产量达到8万吨。
至2028年，种植面积的目标是达到8万公顷，蒜种产量达到12万吨，大蒜消费量约为32万吨。
2029年，种植面积再次提高，目标种植面积12万公顷，种子产量12万吨，大蒜消费量63万吨。为支持该扩张，政府鼓励开展提高产量的研究，包括增大蒜头、缩短休眠期，以及开发高产栽培技术。
在下游方面，政府正在制定推广、市场准入和合作计划。政府也提议将鲜蒜的政府收购价（HPP）定为每公斤12,000盾，将干蒜的政府参考价（HPP）定为每公斤46,000盾。
加强种子生产是该战略的另一部分。印尼农业部园艺中心主任Inti Pertiwi Nashwari表示，政府正在培育适应气候变化且可在中海拔地区种植的优良新品种。
快速大规模种子生产技术，包括组织培养技术，也正在研发中。2026年，印尼农业部园艺计划（BRMP Horticulture）定下指标，在177公顷土地上生产593吨种子。
这项研发工作正在北苏门答腊、占碑、南苏门答腊、西爪哇、中爪哇、东爪哇和西努沙登加拉（NTB）等地进行。
政府也在研发反季节种植大蒜的技术。此外，政府也在进行种子净化工作，以提高种子质量，并解决生产中心混种问题。
为能提高种植层面的产量，印尼农业部园艺计划，制定采用双倍生产技术（Proliga）的大蒜种植标准操作规程（SOP），目标是每公顷产量达到20吨。
施肥也是提高产量战略部分。印尼肥料公司（Pupuk Indonesia）指出，施肥对大蒜产量的贡献率为25%。
因此，政府补贴化肥的使用遵循精准施肥的原则，包括肥料的种类、用量、施肥时间和施肥方法。
印尼肥料公司建议施肥以达到每公顷10-15吨鲜蒜的潜在产量。
这些建议包括种植后15天和35天各施用300公斤尿素，以及在种植后15天、35天和50-55天分阶段施用600公斤15-15-15氮磷钾复合肥料（NPK）。
通过一系列政策，政府致力于提升大蒜生产能力，从种子供应、土地扩张、提高单产到保障市场稳定，以此作为减少对进口大蒜依赖的一步。(sl)