东南大学附属中大医院药学部博士 牛一民
 
中药颗粒剂又叫中药免煎颗粒，是用现代科学手段将单味中药饮片中的有效成分提取出来，按照一定比例制成的颗粒剂。其最大优点就是服用方便，仅需要用热水冲服即可，既方便携带，又减少患者熬药时间。
中药免煎颗粒是一种新型的中药饮片，在我国起步于20世纪90年代，一般选用符合中药饮片炮制规范的道地药材，在继承传统汤剂煎煮方法的基础上，结合现代中药学、中药药理学、中药药剂学的研究成果，经水提取，将提取液进行合并过滤，进而减压浓缩成流浸膏，将药渣干燥后打成细粉，后与流浸膏混合均匀，进行喷雾干燥，最终制成颗粒。中药免煎颗粒的性味、功效与原中药饮片一致，也可以随证加减，供中医师临床配方使用。
有人认为免煎颗粒的药效不如传统中药饮片，实际上饮片需煎煮服用，较为耗时费力；煎煮过程若不专业，还容易造成汤剂质量不稳定，进而影响药效。而中药配方颗粒采用自动化生产，以有效成分的指纹图谱进行规范化管理和科学化监控，保证了中药配方颗粒的药效非常稳定、均一。
中药免煎颗粒的外包装一般为铝箔袋塑封包装，可避免中药材在储存过程中潮解、霉变、虫蛀等，且降低被污染的可能性，可长期保存，并方便运输。此外，在药品调剂上，免煎颗粒省去了称重计量等环节，简化调剂，减少出错。
患者在服用免煎颗粒时，可取适当大小的陶瓷或玻璃容器，将一日量的所有药包打开后倒入同一杯或碗中，用约300毫升的沸水冲化搅拌后，再加盖密封3分钟，分两次早、晚服用。每次我们给患者解释用药时，都会特别加一句：如果发现杯底有未溶解的颗粒，一定不要把它当成“药渣”倒掉，应该再用少许清水将其冲服下去。
这些“药渣”其实也是药的一部分。因为有些中药成分是非水溶性的，比如龙骨、牡蛎、青黛等，即使不能溶解，吞服也有作用。还有一些油性或蛋白质类药物，冲后会形成少量絮状沉淀，看起来也像“药渣”。
最后还要注意，装药器皿宜用陶瓷、玻璃等材质，不宜用铜、铁或铝等材质，否则影响药效；冲服时要用90℃-100℃的开水，加水后充分搅拌尽可能使其溶解；切勿用矿泉水、茶、咖啡等冲服；与其他中西药联合使用时，需要间隔半小时。▲