【本报讯】因盾币贬值和物流成本高企，印尼食品饮料行业正面临日益增长的生产成本压力。这种情况不仅加重进口原材料的采购负担，也增加了产品出口成本。
印尼食品饮料生产商协会（Gapmmi）主席Adhi S. Lukman表示，近期多种食品饮料产品出口成本显著增加。
Adhi举例说，以前，运往澳大利亚的集装箱成本约为1000美元，现在已上涨至3000美元。与此同时，运往中国的运费也翻了一番多。
Adhi声称，“对一些国家来说，运费仍然非常昂贵。我们与几位澳大利亚买家讨论过，现在运往澳大利亚的运费以前只需1000美元，现在每个集装箱要3000美元左右。运往中国的运费以前只需200-300美元，现在要700-800美元左右。”
据他介绍，运往中东一些国家的运费可能更高。物流成本取决于距离和运输路线。
另一方面，该国的食品饮料行业仍依赖进口原材料。盾币汇率走弱有可能进一步推高原材料采购成本，挤压生产商的利润空间。
Adhi说道，面对这种情况，工业商开始探索国内原材料的替代方案。除此之外，生产商也在努力寻找更高效的运输路线和方式，以降低物流成本。“我们的工业其实还不错，但因存在诸多障碍，这可能对我们来说是一个挑战。”
Adhi认为，提高国内工业满足原材料需求的能力才是长远之计。这样一来，就能降低对进口的依赖，使工业商能更灵活地控制生产成本。“如果能满足国内供应，那当然是最好的，这样我们就能更容易地进行管理。但我认为这需要一项长期性的战略。”
据记录，2026年10月底，盾币兑美元汇率一度跌至历史最低点，即1美元兑18,183盾，这次贬值是因地缘政治不确定性和对外国资本外流的担忧所致。
原材料和物流成本的压力也可能促使食品饮料生产商在2027年初调整产品售价。
Adhi预计，在此期间，食品饮料产品价格的涨幅将在5%至6%之间。然而，价格调整并不总是意味着提高产品价格，工业商也可选择减少产品规格或产量，以此作为应对生产成本上涨的替代方案。因食品饮料消费者对价格变化较为敏感，因此这种策略正被考虑。（sl）