【本报讯】周一（7月20日），印尼农业部长安迪·苏莱曼在中爪哇省勿里碧为萨沃里亚集团（Savoria Group）旗下的 Global Dairi Bersama公司（GDB）综合奶牛场奠基。该奶牛场将成为印尼规模最大的奶牛场。
苏莱曼认为，企业家在乳业领域的贡献确实至关重要。GDB公司奶牛场未来可满足全国需求的20%。他在奠基仪式后表示：“我们为本国企业投身乳业建设感到自豪。这是我们期盼已久的，也是总统的期望。这里的年产量可达18万吨，相当于全国产量的20%。”
该奶牛场将建在710公顷的土地上，成为农业综合经营中心和畜牧业集群。容纳能力方面，该场可饲养3万头优质高产荷斯坦奶牛，相当于中爪哇奶牛总存栏量的33%。
凭借如此规模和容量，萨沃里亚集团首席执行官伊赫桑·普特丽强调，GDB公司奶牛场确将成为印尼最大的奶牛场。她说：“今天，在我们脚下的这片土地上，我们即将为全印尼规模最大、世界级的奶牛场奠基。”
她还介绍，所建牛舍为开放式牛舍，并辅以温度调控系统，能够解决荷斯坦奶牛普遍面临的热应激问题。
她说：“荷斯坦奶牛的主要问题之一是高温，也就是热应激。牛一旦应激，产奶量就会下降。因此，我们与苏邦的牧场一样，采用开放式牛舍，不封闭，阳光可照入，空气可流通，但内部设有降温系统，帮助奶牛缓解热应激。”
作为综合养殖场，她还介绍，牧场的运营将依托物联网数字技术，其中之一是使用智能颈环对奶牛进行监测。
她说：“每头牛都有身份标识，便于我们测定牛奶质量。”
产量方面，该养殖场的目标年产量为18万吨鲜奶，这一数字相当于全国国产鲜奶总产量的 18%。
凭借这一产能，GDB公司奶牛场将使中爪哇的牛奶产量提高两倍半。
她表示：“由此，中爪哇的排名将升至印尼第二大鲜奶供应地。”
关于运营时间，计划于2028年初引进牛只，届时即可开始运营。
除GDB公司外，萨沃里亚集团在西爪哇苏邦已另有一座养殖场，由Global Dairi Alami公司 管理。萨沃里亚是针记集团（Djarum Group）旗下的快速消费品业务线。
出席奠基仪式的除农业部长外，还有印尼国会第四委员会主席茜蒂·赫迪阿蒂·哈里亚迪、农业部副部长苏达里约诺、中爪哇省长艾哈迈德·卢特菲以及勿里碧县长帕拉米塔·维迪亚·库苏玛。（cx）